Lợi ích và vai trò của Vitamin

Trong cuộc sống của chúng ta, bản thân mỗi người đều tiêu hao một lượng chất dinh dưỡng để chuyển hóa thành năng lượng, giúp bản thân có thể hoạt động tốt cũng như không có vấn đề gì xảy ra. Những chất ấy có thể là protein, chất béo, chất xơ,….. và trong số đó ko thể không kể đến vitamin – một loại dưỡng chất giúp cơ thể phát triển khỏe mạnh, ổn định. Vậy thì lợi ích cụ thể của vitamin là như thế nào? Có vai trò quan trọng như thế nào? chúng ta sẽ cùng nhau tìm hiểu kĩ về những lợi ích mà vitamin đem lại cho chúng ta.

Lợi ích và vai trò của Vitamin?

• Là thành phần quan trọng không thể thiếu trong sự phát triển của con người.

Những thực phẩm bổ sung Vitamin?

• Chủ yếu là các thực phẩm trái cây, dinh dưỡng xung quanh chúng ta.

  

Bài viết này của mình sẽ cho các bạn thấy được lợi ích, vai trò của vitamin mà nó đem lại trong cuộc sống.

1. Vitamin là gì.

Vitamin chứa trong hầu hết các loại thực phẩm dinh dưỡng, là những hợp chất hữu cơ không thể tự tái tạo, tổng hợp được mà chỉ được cơ thể hấp thu vào bên trong thông qua đường tiêu hóa. Có kích thước vô cùng nhỏ nhưng “nhỏ mà có võ”, vitamin mang lại vai trò vô cùng quan trọng trong đời sống của con người, giữ vị trí trí chủ chốt trong quá trình trao đổi chất của con người.

2. Phân loại và công dụng của các loại vitamin.

Vitamin có rất nhiều trong cuộc sống xung quanh chúng ta, mỗi loại vitamin mang đến những giá trị cũng như công dụng khác nhau. Vitamin được chia thành 2 nhóm gồm: vitamin tan trong nước và vitamin tan trong chất béo. Và bây giờ, ta sẽ cùng nhau tìm hiểu tất tần tật về các loại vitamin cũng như công dụng của nó.

Vitamin tan trong nước: B1, B2, B3, B5, B6, B7 ,B9, B12, C.

• Vitamin B1: Giúp chuyển hóa các chất dinh dưỡng sang năng lượng.
• Vitamin B2: Quan trọng trong quá trình sản xuất năng lượng, chuyển đổi chất béo.
• Vitamin B3: Đẩy mạnh quá trình sản xuất năng lượng.
• Vitamin B5: Đóng vai trò quan trọng trong giai đoạn tổng hợp axit béo.
• Vitamin B6: Giúp chuyển đổi lượng đường từ carbahydrate dự trữ có trong cở thể để chuyển thành năng lượng, đồng thời tạo ra các tế bào hồng cầu.
• Vitamin B7: Góp phần quan trong trong giai đoạn chuyển hóa axit amin, axit béo, glucozo.
• Vitamin B9: Đóng vai trò quan trọng trong việc phân chia thích hợp các tế bào.
• Vitamin B12: Là dưỡng chất cần thiceets cho sự hình thành và lưu thông hồng cầu, hỗ trợ phát triển não và các dây thần kinh thích hợp
• Vitamin C: Tạo ra chất truyền dẫn dây thần kinh, protein, collagen.

Vitamin tan trong chất béo: A, D, E, K.

• Vitamin A: giúp sáng mắt, phát triển thị lực và các công dụng thích hợp khác.
• Vitamin D: Giúp bổ sung canxi, phát triển xương khớp, tăng khả năng của hệ miễn dịch.
• Vitamin E: Cải thiện khả năng miễn dịch, bảo vệ da khỏi các tác nhân oxy hóa, bảo vệ các tế bào tránh các hư hại.
• Vitamin K: Quan trọng trong quá trình phát triển xương và đông máu.

3. Vai trò của vitamin.;

Vitamin đóng vai trò vô cùng quan trọng trong sự phát triển của tế bào, cơ thể. Nó tham gia vào quá trình chuyển hóa các chất trong cơ thể; hỗ trợ tăng cường hệ miễn dịch cho các tế bào; tham gia phát triển các tế bào thần kinh, tim mạch, não bộ; biến đổi, chuyển hóa các chất dinh dưỡng thành năng lượng để chúng ta có thể hoạt động bình thường; bảo vệ cơ thể khỏi các tác nhân oxy hóa, các tác nhân xấu đến cơ thể khiến cơ thể lun khỏe mạnh, tràn đầy năng lượng;……

4. Những thực phẩm dinh dưỡng, thức ăn chứa các loại vitamin thiết yếu trong đời sống.

Vitamin tan được trong nước:

• Vitamin B1: ngũ cốc, thịt, cá.
• Vitamin B2: trứng, sữa, nội tạng.
• Vitamin B3: thịt, cá hồi, rau xanh.
• Vitamin B5: nội tạng, nấm, cá thu, bơ.
• Vitamin B6: cá, sữa, cà rốt, khoai tây.
• Vitamin B7: trứng, khoai lang, hạnh nhân, rau bina.
• Vitamin B9: thịt bò, đậu đen, rau bina, măng tây.
• Vitamin B12: cá, thịt, sò.
• Vitamin C: ớt chuông, quýt, rau mầm.

Vitamin tan được trong chất béo:

• Vitamin A: gan, sữa, cá.
• Vitamin D: ánh sáng mặt trời, dàu cá, trứng, sữa
• Vitamin E: hạt hướng dương, mầm lúa mì, hạnh nhân.
• Vitamin K: rau xanh, đậu nành, bí ngô.

Với tất cả những điều mình chia sẽ ở bên trên, mong rằng bạn có thể bổ sung đủ cho bản thân các dưỡng chất cần thiết đủ phát triển khỏe mạnh. Hy vọng bài viết này hữu ích và nhận được sự yêu quý từ bạn.